GRILLE WĘGLOWE

Pokrywa do grilla to bardzo praktyczne rozwiązanie, które pozwala na grillowanie niezależnie od pogody. Obecność na grillu pokrywy z wbudowanym termometrem sprawia, że możemy:

utrzymywać wyższą i bardziej stabilną temperaturę przez długi czas, a jednocześnie kontrolować osiągniętą temperaturę żaru;
przyrządzać większą liczbę różnorodnych potraw: stek, rybę, całego kurczaka, a nawet pizzę.

Pokrywa do grilla – jak to działa?

Grill węglowy z pokrywą porównywany jest do piekarnika. Trzymanie przykrytej pokrywy sprawia, że potrawy pieką się nie tylko od dołu, ale również od góry przez ciepło rozgrzanej pokrywy oraz ciepło konwekcyjne. Zapewnia to równomierne opiekanie mięsa bądź warzyw oraz nadaje potrawom intensywniejszy grillowy smak. Prawie tek samo jest z wędzeniem.