KAZAN: ANMERKUNGEN, WICHTIGE MOMENTE
Zunächst ist es notwendig, zuerst die Bedienungsanleitung zu lesen!
Bevor wir unser erstes Gericht in einem Kazan zubereiten, müssen wir daran denken, den Kazan richtig für den Gebrauch vorzubereiten. Ein frisch gekaufter Kazan (Gusseisenkessel) wird mit einer dünnen Schicht technischen Öls überzogen, das seine Oberflächen vom Moment der Herstellung bis zur Verwendung konserviert und schützt. Wir müssen die Pflege entfernen, das Gericht verbrennen und dann mit Speiseöl (z. B. Lein- oder Rapsöl) eine neue natürliche Antihaftbeschichtung herstellen.
Bitte beachten Sie: Reinigen Sie den Topf niemals mit Spülmittel, um die Schutzschicht nicht zu zerstören!
Fassen Sie den Griff oder andere Teile des Kazans niemals mit der bloßen Hand an, um Verbrennungen zu vermeiden! Verwenden Sie immer hitzebeständige Handschuhe aus natürlichen Stoffen, nicht aus Synthetik.
Lassen Sie gekochte Speisen nicht in einem gusseisernen Vorratstopf liegen. Warten Sie nach der Verwendung des Kazan, bis er abgekühlt ist, und waschen Sie ihn dann mit Wasser. Kochgeschirr aus Gusseisen sollte nur von Hand ohne Reinigungsmittel mit einem Waschlappen oder Schwamm gewaschen werden. Das Geschirr darf nicht in der Spülmaschine gespült werden. Der getrocknete Kazan sollte mit Speisefett von innen sowie dem Deckel auf beiden Seiten konserviert werden. Kazan und alle Gusseisentöpfe sollten in einem trockenen, belüfteten Raum gelagert werden. Geschirr mit Deckel sollte nicht abgedeckt aufbewahrt werden. In einem geschlossenen Behälter können Anzeichen von Rost auftreten.
Gusseisen reagiert empfindlich auf Temperaturunterschiede. Erhitztes Gusseisen sollte nicht mit kaltem Wasser gegossen werden. Dadurch kommt es zu einem Thermoschock, der dazu führt, dass der Topf bricht.
Bei unsachgemäßer Anwendung können sich auf der Oberfläche von Kochgeschirr aus Gusseisen Rostflecken bilden, die jedoch keinen Mangel darstellen. Sie können wie folgt beseitigt werden: Es ist notwendig, den gesamten Rost mit einem Metallschwamm zu entfernen, mit Wasser zu waschen, zu trocknen und dann erneut einzufetten und zu erhitzen.
Kazan ist wie jeder Gusseisentopf (Kazan), der bestimmungsgemäß und gemäß den Sicherheitsanforderungen verwendet wird, sehr sicher und zuverlässig und wird viele Jahre lang verwendet.
Der Benutzer ist für die sichere Verwendung des Topfes und die ständige Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.
WIR WÜNSCHEN IHNEN SPASS BEI DER KAZANNUTZUNG UND KONTINUIERLICHE KULINARISCHE GEWINNE!