HOLZKOHLEGRILLS

Eine Grillabdeckung ist eine sehr praktische Lösung, die Ihnen das Grillen unabhängig vom Wetter ermöglicht. Das Vorhandensein einer Abdeckung mit integriertem Thermometer auf dem Grill ermöglicht uns:

über einen längeren Zeitraum eine höhere und stabilere Temperatur aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die erreichte Gluttemperatur zu kontrollieren;
Bereiten Sie eine größere Anzahl verschiedener Gerichte zu: Steak, Fisch, ganzes Hähnchen und sogar Pizza.

Grillabdeckung – wie funktioniert das?

Ein Grill mit Deckel wird mit einem Ofen verglichen. Wenn der Deckel abgedeckt bleibt, können die Speisen nicht nur von unten, sondern aufgrund der Hitze des beheizten Deckels und der Konvektionswärme auch von oben gebacken werden. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Röstung von Fleisch oder Gemüse und verleiht den Gerichten einen intensiveren Grillgeschmack. Mit dem Rauchen ist es fast dasselbe.